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    3. 上海特色旅游食品組團亮相“2017上海世界旅游博覽會&第十九屆上海旅游商品博覽會”
      2017/6/1 14:11:11 來源:

          4月20日至23日,上海市食品協會組織26家上海特色旅游食品企業,攜帶眾多特色旅游食品,亮相在上海展覽中心舉辦的“2017上海世界旅游博覽會&第十九屆上海旅游商品博覽會”,以一流的產品和優質的服務,受到消費者的好評,獲得社會效益和經濟效益雙豐收。

          此次參展的企業不乏在上海享有聲譽的老字號、新字號名品、精品。其中,有秉持盞盞好味道之初心,致力于為消費者甄選世間美好味道的“十六盞”調味醬;有始於1937年的“老香齋、澳莉嘉”品牌,讓消費者在品嘗的同時,真正能夠體驗與領略傳統中西式糕點魅力和風味;有為了進一步滿足消費者的需求,國內采購團隊走遍全國34個省市,深入產地源頭,農超對接,引進各地特色優質農副產品的城市超市;有致力于生產具有四川、湖南特色的調味醬,結合上海及江浙地方口味不斷改制配方的百年川湘;有上海人引以為傲的大白兔奶糖、冠生園蜂蜜、冠生園月餅等產品;還有蜚聲國內外的國際飯店蝴蝶酥,以及純手工制作的“國家非物質文化遺產”上海佳帥食品。曾以法式長棍面包引爆上海灘的本土代表性品牌靜安面包房,帶著《海上錦禮》的網紅產品來到展會,讓消費者品鑒上海味道。

          近年來,上海食品制造企業創新產品研發和生產制作工藝,逐步形成上海食品生產新模式。借鑒國內外發展特色旅游食品的經驗,取長補短,在保證食品安全的前提下,培育和研發新產品,建立健全特色旅游食品推進機制,形成有上海地方特色、享譽世界的特色旅游食品系列,打造上海食品制造企業鐵軍,滿足人民群眾多元化、多樣化的消費需求。

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