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    3. 進一步貫徹《食品安全法》建設食品最安全的城市
      2013/2/27 14:41:47 來源:
       

      ——上海市食品行業聯合行動宣言

       

      值此《中華人民共和國食品安全法》頒布實施三周年之際,為把上海建設成為食品最安全的城市之一,我們二十四家行業協會決心要同廣大食品企業一起,以實際行動,投入食品最安全城市的建設,并發布以下聯合行動宣言。

      一、堅持守法經營觀念,引導行業的健康發展。開展宣傳教育培訓,提高從業人員執行食品安全法律法規的自覺性。完善行規公約,遵守執業守則,加強行業自律,協同企業切實履行社會責任。

      二、堅持誠信立業的理念,切實推進誠信體系建設。依據《食品安全法》,加強誠信建設工作,主動爭取行政管理部門的領導,發揮企業的主體作用,做好規劃,講求實效,穩步推開。

      三、堅持加強科學管理,努力實現食品安全。支持企業加強管理,組織開展管理培訓咨詢和檢查交流活動等,幫助企業改善管理,提高水平。協助行政監管部門加強食品安全工作,嚴格執行食品生產標準和規定,完善生產經營全過程監管。

      四、堅持以科技進步為動力,提升食品企業質量安全保證能力。支持企業加大技術改造的力度。發揮協會的橋梁紐帶作用,爭取行政部門的扶持,促進產、學、研結合,配合推進食品安全追溯系統建設,提高應急處置能力。

      五、堅持貫徹“創新驅動,轉型發展”的指導思想,促進資源整合。支持企業創新生產經營模式,調整產品結構,實施品牌戰略。培育行業的龍頭企業和龍頭產品,支持形成優勢產業鏈和產業聯盟,促進食品行業全面持續發展。 

      上海市食品、糧油、肉類、蛋品、蔬菜食用菌、特種養殖、水產、糖煙酒茶、奶業、肉鴿、豆制品、南北貨、冷凍食品、冷藏庫、果品、糖制食品、副食品、茶葉、飲品、釀酒、酒類流通、飼料獸藥、連鎖經營和餐飲烹飪等行業協會

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