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    3. 雞蛋清沫可潤喉
      2007/7/19 13:41:14 來源:
       

      老年人由于唾液分泌能力下降,經常會感到喉嚨干,嚴重時可能會聲音沙啞,說話時就感覺疼痛。不妨試試用雞蛋清沫潤喉。具體做法是,將一個雞蛋打破,取出蛋清,放入碗內加上冰糖碎粒。用筷子快速攪拌成泡沫狀。當喉嚨發癢或聲音沙啞時,可一次取3勺蛋清沫含在口中,慢慢吞咽,對止咳潤喉非常有效。

      如果聲音嚴重沙啞,也可將1勺綠茶葉,加500毫升水煮滾后,小火續煮10分鐘。再用一個雞蛋,取出蛋清,加點冰糖打成泡沫后,將煮沸的茶水沖入蛋白沫中,然后睡前趁熱喝完,蛋白沫要全部吃下。因為雞蛋清沫會一直在喉嚨處滋潤,第二天清晨,喉嚨干燥和聲音沙啞的癥狀就會得到明顯的改善。

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